かっぱがれ編集・秋のへっぽこギャンブル日記

基本はギャンブル日記だけど、まあ趣くままにてきとーに。

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札幌リベンジ~美しき大地の人間破壊・第六夜

毎度のことながら、旅行からもうすぐ一ヶ月。

ブログで遅筆って致命的やんと認識しつつも、続けちゃいますよ北海道旅行記。


とにもかくにも、札幌記念の後、旭川に到着したのは20時前でした。

旭川駅です。 

ホテルにもチェックインして、さあゆっくり…なワケがない。

旭川で有名なジンギスカン店、大黒屋へ(チケット屋さんじゃないよw)。

大黒屋! 
▲きどらない店構えです。

お店に入ると、右がカウンター席、左側がお座敷になっていて、カウンターの向こう側には、店員さんが忙しそうに働いています。

入り口には、見た目ちょっと無愛想そうなマスター(?)が一人。
ルックス的にはヤクルト現高田監督で、佇まいは國村隼な感じ。

「…お客さん、お一人?」
「は、はい」
「じゃあ、ここ座って」

目の前のカウンター席に座らされるや、てきぱきとお箸やお皿が置かれ、ジンギスカン鍋に点火。

「じゃあ、3種でいいね」
「へ?…はい」

ほぼ問答無用で、メニュー決定。
最初に運ばれてきたのが、生ラムでした。
これをマスターが手際よくジュウジュウ。

「ほとんど焼かなくても食べられます。お好みで一味を…」

説明もろくすっぽ聞かず、とりあえずお口にパクッ。

ぎゃー、うーまーいーっ!!

美味いんすよ、これ! 

ジンギスカン鍋っていうのは、このように丸みを帯びた特徴的な形をしております。
これは、脂分の多いラム肉の脂を落とすためで、さらに下に落ちた脂と肉汁で、野菜が美味しくいただけるというワケ。

さらに、ここの生ラムは、ラム肉特有の生臭さがまったくないんです。
しかも、柔らかくて、食べやすくて。
肉厚で、噛むごとに美味しいタレと肉汁がお口いっぱいにふくらんで、まことに美味!美味。

さらに、骨付きラムハーブラムがテーブルに到着。
ここからは、自分でジュウジュウ。

骨付きラムは、さすがにちょっとラム肉らしい臭みがあるものの、味はガッツリして豊潤。

ハーブラムは岩塩タレに漬けてあるので、タレにはつけずにそのままパクッ。
これも臭みはほとんどなし。ラム肉の甘さと岩塩のしつこくない辛さが、ひと噛みごとに美味しさとなって混ざり合って溢れてくる。

また、このジンギスカンに生ビールが合うこと合うこと。

ああっ、美味いよ、美味いよセイラさん
(意味不明)。



…で、食べているうちに気づいたんです。

お皿を変えてくれたり、タレで汚れたテーブルをふいてくれたりと、無愛想そうなマスターが実はものすごく気がきく人だったってことに。

考えてみたら、メニューでお肉は上記の3種しかない。
だから、少しキョドってお店に入ってきた一見の客であるこのボクには、最初のマスターのアプローチは正しかったわけで。


すっかり食べ終わって、満足していたら、それまでずーっと無愛想だったマスターが軽く笑ってひと言。

「…このお店、どうして来られたんですか?」
「あ、ネットで調べてきたんですよ。ホントに評判どおり美味しい店でした」
「そう。ありがとう」

…なんだろ、このマスターのツンデレぶりはwwwww


ソフト面、ハード面双方で大満足。
今回の旅行中、この大黒屋さんがナンバーワンのお店でした。
またいつか行けるといいなぁ。



あー、また長くなってしまった。
続きはまた明日。


予告編はこちら。

北海道の道路。 

…ホントに日本か?wwwww

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コメント

縦断の旅の様にも見えますww

ワタクシ偶然仕事でダルマ屋ウィリー事件のポイントを通過してました(°□°;)

同乗者に話してみたものの反応0でした…

ラムちゃんは旨そうだっちゃ(>Σ<)←意味深長

2009/09/21(月) 07:38:06 | URL | 髭三着  [編集]
ということは、新潟に行ってたんですか!? いいなぁ。

7月に行ったばかりなのに、新潟の温泉に泊まりたくって仕方ないですw
2009/09/21(月) 18:38:49 | URL | 秋  [編集]

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プロフィール

編集・秋

Author:編集・秋
年齢:昭和44年生まれの47歳。
   忠義もへったくそもない一人四十七士(意味不明)
職業:麻雀漫画誌「近代麻雀」等、元(涙)編集
趣味:ギャンブル(競馬・麻雀等)
   プロレス観戦
   ハロプロ・乃木坂46鑑賞
(おいおい、増えちゃったよ)
   ほかいろいろ
貯金:0万(なくなりました…)
ギャンブルの負け金:約1800万(順調に増えてます…)
座右の銘:ワルツにはワルツを、ジルバにはジルバを
(byニック・ボックウインクル)

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